Pane Integrale con Patè di Melanzana Bio - Ricetta Facilissima!

Pubblicato : 14/10/2015 05:00:02
Categorie : CUCINA

Ciao ragazze! Che ne dite di fare il pane caldo fatto in casa con farine integrali e tanti tanti semini? Voglio però proporvelo in una versione super golosa aggiungendo il patè di melanzane che ho acquistato al Biosalus (clicca qui per vedere il post). Che sapore! Fatto e finito... è stato un attimo! Ecco quindi la ricetta per realizzare il pane fatto in casa velocemente usando il lievito in polvere. Vediamo gli ingredienti e la preparazione:

INGREDIENTI PER UN PANE DA 750 G

- 410 g di farina semi-integrale
- 250 ml di acqua
- 6 ml di  olio extra vergine di oliva
- 5 g di lievito in polvere
- 6 g di sale
- 6 g di zucchero integrale di canna
- 1 cucchiaio di semi di lino
- 1 cucchiaio di semi di papavero
- 1 cucchio di semi di sesamo
- 1 cucchiaio di semi di girasole
- 100 g di patè di melanzana bio

Metti tutti gli ingredienti nella macchina per il pane o nell'impastatrice, se preferisci puoi fare anche l'impasto a mano utilizzando una ciotola abbastanza capiente.

Lasciare lievitare, io utilizzo il programma 8.

Dopo aver lievitato, stendere l'impasto aiutandosi con il matterello, realizzando una sorta di pizza quadrata di 1 cm circa di spessore.

Spalmare il patè di melanzane e arrotolare.

Dividere il pane in due parti e infornare per circa 30 minuti a 220°, controllate sempre la cottura perchè i forni sono diversi.

Un meraviglioso pane pronto in pochissimo tempo, facile no?!

Buon appetito!

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